很怀念小时候在鲜族村吃的鱼香肉丝,一半辣椒一半肉丝,喜欢在辣椒里挑肉丝,记得那时一盘鱼香肉丝我吃了五碗饭,真是醉了,怎么吃的那么多啊!
主要材料
:猪肉 |
所需工具
:大勺 |
制作步骤
:第1步:
鲜族鱼香肉丝:猪肉切丝、大蒜葱花切抹,辣椒家里只剩不多了,对付用吧。要不然辣椒和肉是1:1,油烧热、下葱蒜
翻炒出香味、放辣椒、辣椒也炒出香味后、放肉丝、肉丝
炒白、放2大勺酱油、
半勺老抽、盐一勺、
快出锅时放味精。
猪肉 |
大勺 |
第1步:
鲜族鱼香肉丝:猪肉切丝、大蒜葱花切抹,辣椒家里只剩不多了,对付用吧。要不然辣椒和肉是1:1,油烧热、下葱蒜
翻炒出香味、放辣椒、辣椒也炒出香味后、放肉丝、肉丝
炒白、放2大勺酱油、
半勺老抽、盐一勺、
快出锅时放味精。
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