薯条制作教程🍟～

• 第1步：

  

  首先要准备主要原料土豆。最好选用略长的椭圆的土豆，这样子切出来的土豆条比较长，吃着也过瘾些😍
  把它们洗干净备用。

• 第2步：

  

  然后把土豆削皮，尤其注意安全，不要被削皮刀伤到，小朋友们注意安全撒~如果你实在不会用削皮刀，可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮，虽然效率不高但是比较安全。

• 第3步：

  

  下面很重要的事情就是把土豆切成条。很多人都觉得随便切切就可以了。其实这里面也是有个小窍门的。把土豆竖着切成两半，再切片，再切条，这样的土豆条比较长，也比较好拿着吃，储存也方便。

• 第4步：

  

  把小盆里放入清水，加入一小勺食盐，轻轻搅拌，让食盐溶解。浸泡土豆。浸泡时间不需要太久。

• 第5步：

  

  水开后把土豆倒进去。加半小勺盐。这是为了提高水的沸点，也保证土豆不粘连。浸泡土豆的时间差不多就是准备开水的这段时间，大概不到十分钟就行

• 第6步：

  

  土豆条煮到五分熟就好。这时土豆会变颜色，为了让看官们看的更清楚，上两张图。注意一定不要煮太熟，不然土豆条会断掉。如果实在把握不好，那就开着大火盖上锅盖煮3分钟吧#

• 第7步：

  

  土豆条煮好之后用漏勺捞出。沥干水分放入在厨房用纸上至凉透。这个过程小心，不要被热土豆烫到。
  如果没有厨房用纸。就放在小盆里晾凉就行，注意小盆里尽量别有水。

• 第8步：

  

  放到冷藏室冰冻到土豆硬邦邦的状态。急着吃的话就几个小时，不着急的话一般晚上做第二天早上就冻好啦#

• 第9步：

  

  
  从冻库里拿出来整袋的薯条，放在油锅里，按下定时，时间到了就好了。

大家加油吧ww