纯手工紫薯饺子
主要材料
:紫薯,面粉,芹菜,蘑菇,葱姜蒜,五花肉,调料 |
所需工具
:擀面棍,盆,保鲜膜,筷子,案板,刀 |
制作步骤
:第1步:
五花肉切丁剁碎
第2步:
均匀的撒上盐继续剁
第3步:
加入料酒、酱油
第4步:
葱姜蒜切末泡水
第5步:
葱末切末加入肉里
第6步:
芹菜切小丁
第7步:
加入肉里
第8步:
鲜蘑菇切薄片加入肉里
第9步:
取面粉
第10步:
紫薯上锅蒸
第11步:
取三个剥皮
第12步:
加入面粉里揉允,再加入一勺猪油(最重要的)
第13步:
保鲜膜包住醒面半个小时
第14步:
揪小剂子
第15步:
擀皮
第16步:
盘子里垫上青菜叶
第17步:
上锅蒸
第18步:
虽然卖相不怎么样,但是非常好吃……