冬草夏草炖鸽汤

• 第1步：

  

  党参玉竹虫草洗净备用

• 第2步：

  

  因为是滋润清补的，所以鸽子皮一定要扒，否则汤会很油腻。鸽子旁边是瘦肉，加进去一起熬汤，汤会更加清甜。

• 第3步：

  

  将虫草全部放进鸽子肚子里，防止熬汤的时候浮在汤面上。小火炖一个半小时即可出锅。只放盐为调料。原汁原味，适合秋天就补，一个月两次即可。

不可以放北芪百合枸杞哦，不然会有酸味的！喝汤的时候不可同时吃萝卜青菜太多，不然也会降低冬虫夏草的营养价值。