今天原计划弄PPT。早起看见有邻居在院墙外采茶,想想上次就会了个采茶,忍不住在院子里就采上了。忙到大中午,摘了三竹匾。正准备杀青但又心里没底时,前屋的老雷“踩着祥云从天而降”——虽然他活到69今年才亲自动手干这活,但面对更菜的菜鸟,老雷当仁不让当起了主力!因为我烧的火不旺,下岗换我家掌柜上。才刚把火旺上不久,老雷说差不多了,灭火!出锅后我问他:“这样揉的作用是什么?”老雷有些愤愤:“我也不知道呢!那个谁发明了这种东西,搞得大家这么累!还要一张一张地采叶子!烦死!”可是他和老婆两人老爱喝茶,自然年年都要“烦”上这一阵子。因我们数量少,用不上他们传统的烘干工具,于是揉完就又回了铁锅,文火烘。老雷突然想起家里的茶叶还在烘烤中,急冲冲回家。在掌柜不断翻腾约摸半小时后,锅里已经飘香了,混着木香的茶香,丝丝缕缕只钻入鼻孔,不断变化……
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