荷叶包饭

“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”荷叶碧绿，宽大而圆，稍厚而质软，叶体遍布网状纤维梗脉。且富含维生素和荷叶碱，清凉解热，去淤止血，既可保鲜，又可食疗，是一种理想的天然食物包装品。
荷叶具有扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还有清热解毒、凉血、止血，解渴，生津，提神，清心，益肺和增加食欲的功效，为一种风味独特的药膳保健食品，多于夏季荷叶茂盛之时食之。也是减肥的良药。