这么Q萌弹嫩的布朗熊!怎会有人不喜欢?
此款布丁的特点:减少了蛋清增加了蛋黄,口感香嫩至极,吹弹可破!
(真的很容易破…直接翻转时损毁一个,还裂了一个,见封面左上裂口布朗熊,囧!)
(PS:配方来自日本著名的甜点师小山进。略略改动)
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完整图文食谱,请在我们的微信公众号:熊爸宝贝食谱,中回复关键字“焦糖布丁”即可查看哟!
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教程课时
布朗熊焦糖布丁
所需材料
蛋黄 、蛋清、砂糖、(焦糖)白砂糖 、(焦糖)开水、黑色巧克力笔、白色巧克力笔、粉色巧克力笔、油纸、
所需工具
锅、
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