蔓越莓司康
你值得拥有的一台空气炸烤箱|DETBOM电烤箱 正当妈妈们都在庆祝神兽回笼时,我却是一半喜来一半忧毕竟家里还有小宝缠着,整天都想吃零嘴,秒变万能的妈妈必须ok!我今天还是用新入手的DETBOM空气炸烤电烤箱来做点司康哄哄娃吧! 食材: 低筋面粉200g 黄油55g 泡打粉3g 糖30g 盐1g 牛奶60g 蛋黄1个 蔓越莓干适量 做法: 黄油室温软化好加入糖粉搅拌均匀,继续加入蛋黄搅打 均匀,然后倒进牛奶和过筛好的低粉还有泡打粉(这里我忘记加泡打粉了,等下不蓬松)搅拌成面团。最后加入蔓越莓干揉均匀,抱团取出放到揉面垫上按扁,圈出不厚不薄的小圆子,放在烤盘中刷一层蛋黄液,送进预热好的空气炸烤箱中180°烤制20分钟就好啦! 烤出炉的正常司康是比较蓬松酥脆的口感,第一次做我忘了加泡打粉,吃起来和奶香饼干🍪 一般,还不错吃哈! 顺带给大家分享这款德国空气炸烤箱,升级低温发酵,不仅可以炸烤,还可以发酵面团和做酸奶,出口款配置,内腔6面不粘涂层,方便清洗。上下管独立控温,顶部热风循环,无油炸烤更健康,23l黄金容量合适家庭烘焙,真心不错 图文源自小红书:菡妈zxp