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今天开始腌鸡蛋 1. 鸡蛋鸭蛋洗干净,不要有裂纹的 2. 阳光下晒干,夏天30-60分钟 3. 准备水和盐,5比1的比例,放入花椒八角香叶,煮开,凉透 4. 把水倒入干净瓶子,放入鸡蛋鸭蛋,倒入一些白酒,盖子拧紧,放阴凉处20-30天
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阿眉
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