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豇豆、冬瓜、茄子这些都是味道寡淡的蔬果,一定要和其他浓郁的食材结合,才可能变得有味道。 今天山谷把豇豆丢到红烧咸鱼里,豇豆吸饱了浓郁酱汁,收汁时和咸鱼分开装盘,这味道比干煸豇豆绵糯,又比干煸豇豆独特,因为这回是吸足了咸鱼酱汁耶.......
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杜若王:又看到山谷君的美食更新了,好安心!
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