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巧克力果仁饼干棒

巧克力果仁饼干棒
饼干物语

主要材料

低筋面粉100克黄油25克
糖粉25克全脂奶粉10克
鸡蛋半个泡打粉1.25毫升
小苏打0.625毫升香草精1.25毫升
黑巧克力100克坚果40克

所需工具

擀面杖1个烤箱1个

制作步骤

  • 第1步:

    巧克力果仁饼干棒 第1步

    把低筋面粉、糖粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打混合均匀,加入鸡蛋、熔化的黄油、香草精拌匀,揉成表面光滑的面团。

  • 第2步:

    巧克力果仁饼干棒 第2步

    把揉好的面团擀成薄片。把擀好的面片从两边向中间折,再将面片对折,如此折四次。把折叠好的面团擀成厚约0.5厘米的长方形,用刀裁去不规则的边角,再切成长条形,摆在烤盘上。烤箱中层,上下火,170℃,时间十分钟。然后把烤好的饼干棒晾晒,把熔化的巧克力淋在饼干棒上,包裹住2/3的饼干棒就可以了,再趁热滚上碾碎的坚果,晾凉即可。

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《巧克力果仁饼干棒》教程创建于2024-07-07
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