只想吃瘦肉的朋友，这样搭配不长肉。
主要材料
：| 瘦肉200克 | 千张1张 |
| 大葱1根 | 胡萝卜11根 |
所需工具
：| 锅1 |
制作步骤
：第1步：
胡萝卜、大葱切丝，千张可先卤制，或水烫一下。
第2步：
大葱丝、胡萝卜丝排入千张一边
第3步：
卷一圈半
第4步：
刀划开千张待巻另一个。己卷的用刀如图斜切。
第5步：
摆盘
第6步：
瘦肉切丝，用淀粉、白胡椒、盐、料酒、白糖腌制15分钟
第7步：
下油锅爆炒起锅
第8步：
大蒜粒、生抽、老抽、蚝油锅肉爆香起泡，倒入瘦肉煮至汤汁收干
第9步：
入盘。准备一小碟甜面酱。吃时夹一卷千张沾甜面酱，再夹瘦肉一起吃。
