
好吃你就多吃点!猪年大吉(◦∪ˉʃƪ )
主要材料
:| 猪肉500克 | 花椒若干 |
| 八角若干 | 料酒若干 |
| 冰糖若干 | 草果若干 |
| 姜少许 | 老抽若干 |
| 生抽若干 | 胡椒若干 |
所需工具
:| 锅一只 |
制作步骤
:第1步:

加点油慢火炼溶冰糖
第2步:

加生抽
第3步:

放入猪肉(猪肉洗净切条,沥干水)
第4步:

拌匀
第5步:

加胡椒
第6步:

加花椒
第7步:

老抽
第8步:

第9步:

加八角
第10步:

加热水
第11步:

淹过肉面
第12步:

煮滚
第13步:

煮收水,捞起来看上色了
第14步:

放凉,切片,可以食了,如果喜欢凉伴,伴着食更好食
小贴士
:煮出来的卤汁可以留着,卤鸡蛋,猪蹄之类的,只要你想食都可以丢进去卤
















