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川贝柠檬膏

川贝柠檬膏
秋季润肺止咳

主要材料

柠檬4个老冰糖4斤
陈皮50g川贝20g

所需工具

不锈钢锅大锅砂锅

制作步骤

  • 第1步:

    川贝柠檬膏 第1步

    先看看我准备的材料,冰糖我用的老冰糖,无色素的那种,我没有拍,如果有需要我可以给大家发链接

  • 第2步:

    川贝柠檬膏 第2步

    柠檬用盐水冲泡10分钟,然后用盐搓洗后,晾干水分,切片,备用。

  • 第3步:

    川贝柠檬膏 第3步

    将川贝打粉,药店也可以帮忙打粉的

  • 第4步:

    川贝柠檬膏 第4步

    开始摆砂锅,先放一层冰糖,然后摆一层柠檬,依次类推,最后放入陈皮和川贝粉

  • 第5步:

    川贝柠檬膏 第5步

    将不锈钢锅中放入水,锅里一定要放个底座

  • 第6步:

    川贝柠檬膏 第6步

    然后将砂锅放入不锈钢锅中隔水炖,文火慢炖,时常给锅里加水,防止烧干

  • 第7步:

    川贝柠檬膏 第7步

    炖4个小时候后可以搅拌一下,看看冰糖融化程度

  • 第8步:

    川贝柠檬膏 第8步

    这张是炖了10个小时的图

  • 第9步:

    川贝柠檬膏 第9步

    这张是14个小时,我炖了14个小时

  • 第10步:

    川贝柠檬膏 第10步

    成品装好啦

  • 第11步:

    川贝柠檬膏 第11步

    按照我的方子,350g的瓶子可装10瓶哦

  • 第12步:

    川贝柠檬膏 第12步

    看看浓稠度,秋天泡水喝特别好哦,还可以止咳,预防咳嗽哦

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《川贝柠檬膏》教程创建于2018-10-20
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