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炸牛奶

炸牛奶
牛奶还可以炸着吃😃

主要材料

牛奶500毫升玉米淀粉100克
60克油炸粉30克
面包糠适量植物油适量(油炸用)

所需工具

一口

制作步骤

  • 第1步:

    炸牛奶 第1步

    江牛奶倒入锅中,加入玉米淀粉和白糖,大火加热,用筷子不停的搅拌(我用的是电子锅,其他锅也是一样的)

  • 第2步:

    炸牛奶 第2步

    几分钟就会变成冻状,放入方形盒中压平,为了方便取出,可以垫一层保鲜膜。放人冰箱冰冻3小时(没有盒子就自己放人碗中,我就是的😁)

  • 第3步:

    炸牛奶 第3步

    牛奶已成固体,切成排骨段状,切的时候刀不停用水打湿,好切一些。油炸粉加水调成糊状,切好的牛奶放人糊中,然后裹上面包糠,每一块都这样处理。(正常的挂浆是各种东西一起调的,嫌麻烦直接用油炸粉代替了😃)

  • 第4步:

    炸牛奶 第4步

    油入锅,大火加热,油快开时候放人牛奶块,炸3到5分钟即可。炸好后捞出控油摆盘

  • 第5步:

    炸牛奶 第5步

    真的超级好吃,又香又甜,入口即化😊

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《炸牛奶》教程创建于2018-02-03
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