冬日必备暖心红糖姜枣膏

• 第1步：

  

  生姜洗净，表皮脏的地方刮掉。通风放置两天，以增添辣味

• 第2步：

  

  生姜称好

• 第3步：

  

  用擦蓉器把姜擦成沫沫（如果不介意口味淡些也可以加少量白开水放进料理机打成沫沫）

• 第4步：

  

  挤姜汁/如果可以接受姜末的口感，做到这一步就可以了，不需要做接下来的纱布拧汁，直接把姜末放入红糖中一起熬制即可

• 第5步：

  

  包在纱布里用手拧

• 第6步：

  

  把姜末翻一下再拧一遍，不要浪费

• 第7步：

  

  姜汁

• 第8步：

  

  把姜汁倒入切好的红糖块中

• 第9步：

  

  红枣去核

• 第10步：

  

  切碎

• 第11步：

  

  用料理机打碎

• 第12步：

  

  放入炖锅中用保鲜膜裹好，炖3-4个小时以上

• 第13步：

  

• 第14步：

  

  炖好趁热装瓶/180ml能装6瓶

• 第15步：

  

  无姜末版

• 第16步：

  

  有姜末版有姜末会辣些

喜欢辣一点的就可以省略掉纱布挤姜汁的步骤