红枣黑糖姜母膏

• 第1步：

  

  嫩姜切片，一定要选嫩姜，老姜做不出效果

• 第2步：

  

  老红糖，我用的云南黑糖，打碎

• 第3步：

  

  新疆大枣，肉多，洗干净浸泡，取核，肉打碎

• 第4步：

  

  把姜切完晒干，放入料理机打碎，不加水，可以加点枸杞一起打碎。

• 第5步：

  

  1先将红糖和姜汁放入砂锅内，我选的是土砂锅，如果用紫砂锅也可以，不建议炒锅。
  2大火开后小火熬1小时，要粘稠状，粘在勺子上滴不下来才行
  3，在放入打碎的红枣，熬10分钟。
  注意，全程要经常搅拌，很容易糊底。

• 第6步：

  

  最后的状态，越黑冲出来的越红。
  注，制作过程只用姜汁不能加水。加水放不住，这样可以放冰箱5个月。早中服用，晚上不能吃。
  

不要加水，用姜汁
姜要嫩姜，出汁多，没榨汁机，切碎蒸一会，纱布取汁
小枣核多可以多放点