樱花🌸酸奶慕斯

第1步：

奥利奥均匀压碎（买那种一整奥利奥饼干碎就可以了）

第2步：

这样差不多(｡･ω･｡)

第3步：

黄油切小一点，放碗里，微波炉叮1分钟

第4步：

这样(๑• ω •๑)

第5步：

加到奥利奥里

第6步：

搅拌均匀（这时就会闻到很浓(❁´ω`❁)很香的奥利奥味儿，没错！就是这个味儿！）

第7步：

放入模里(๑˃̵ᴗ˂̵)و 压平压实了

第8步：

放冰箱里冷藏❄️待用

第9步：

吉利丁片1剪成小小片加入冷开水隔热水搅拌至融化（吉利丁片直接加热水就融不了了）

第10步：

淡奶油加入糖粉1搅拌均匀打发至7分发（即有细微纹路又能流动状）
酸奶倒进碗里加入融化的吉利丁液搅拌均匀
吉利丁酸奶倒入淡奶油搅拌均匀(๑• ω •๑)慕斯搞定！

第11步：

慕斯倒进模里，有气泡的话就用牙签戳掉，然后放进冰箱冷藏5小时以上（我是冷藏了一晚上(❁´ω`❁))

第12步：

第二天早上做镜面层：吉利丁片剪成小片加水隔热水搅拌至融化，加入糖粉搅拌均匀

第13步：

倒在慕斯面上

第14步：

盐渍樱花，抓住尾巴在水里抖开，温水里泡一会儿

第15步：

分散放入吉利丁糖水里（铺好话后蛋糕移进冰箱时，樱花的位置会动，放进冰箱后要再调整一下）冷藏2小时以上

第16步：

✪ω✪之后就差拍个美美哒图啦

第17步：

蹬蹬瞪瞪！🌸美美哒🌸

和愛人一人来一口，愛情更加甜甜美美哦✪ω✪