火腿香菇酱

• 第1步：

  

  美味新鲜出锅

• 第2步：

  

  食材悉数登场：主角火腿片，加入料酒隔水蒸熟；洋葱、生姜、大蒜头，黑芝麻（也可以不放）

• 第3步：

  

  火腿片、香菇、洋葱均切成细丁，大蒜头、生姜剁成末

• 第4步：

  

  黑芝麻用漏勺淘洗干净沥干水分

• 第5步：

  

  炒锅烧热，倒入黑芝麻，中小火炒出香味至熟承出

• 第6步：

  

  炒锅里倒入食用油，油温不要太高，倒入生姜大蒜沫炒香

• 第7步：

  

  依次放入香菇、洋葱、火腿沫炒制，加白酒提香，加2勺豆瓣酱，冰糖全程中小火慢慢熬制，直至没有水汽，最后放入黑芝麻

• 第8步：

  

  另用烧锅加水将空瓶煮沸消毒

• 第9步：

  

  趁热装入瓶中并拧紧瓶盖，等自然放凉后瓶盖就会凹陷下去，形成真空状态。

• 第10步：

  

  放入冰箱冷藏室内，需要的时候用干净无水的勺子舀取

• 第11步：

  

  寻常菜蔬只需加入一勺，就立马调出好味道啦

• 第12步：

  

  蛋炒饭里放一勺味道也不错啊

好味道是熬出来的，剁碎食材、熬制是很费时间的，但是自己制作的真材实料无添加，营养美味颜值高，吃着放心看着养眼，而且还是百搭哦，赶快行动吧！