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【青梅酒】

【青梅酒】
“郎骑竹马来,绕床弄青梅”

主要材料

青梅1000g米酒(50℃)1000g
冰糖250g甘草5g

所需工具

罐子/瓶子1个

制作步骤

  • 第1步:

    【青梅酒】 第1步

    1. 将梅子的蒂去除,用米酒清洗(洗梅子的酒不计入食材)。

  • 第2步:

    【青梅酒】 第2步

    2. 用小刀在青梅上划一刀。

  • 第3步:

    【青梅酒】 第3步

    3. 将青梅放进无油无水的玻璃瓶。

  • 第4步:

    【青梅酒】 第4步

    4. 放进冰糖,加入甘草。

  • 第5步:

    【青梅酒】 第5步

    5. 加入米酒

  • 第6步:

    【青梅酒】 第6步

    6. 密封保存,放阴凉处。

  • 第7步:

    【青梅酒】 第7步

    7. 静置一年后,启封过滤出酒

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《【青梅酒】》教程创建于2017-07-26
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