酸梅汤

• 第1步：

  

  把所有的材料放到盆里清洗（除冰糖）

• 第2步：

  

• 第3步：

  

  洗两遍泡水里半个小时以上

• 第4步：

  

• 第5步：

  

  把所有的材料都放到砂锅里包括泡的水，煮半个小时

• 第6步：

  

  用漏勺漏一下。也可以做两锅，把漏出来的材料在放到砂锅里加水加冰糖煮。如果酸酸的可以把两次倒在一起，或是根据两锅的各自的酸甜度自己综合一下。

• 第7步：

  

  完成

也可以做两锅，把漏出来的材料在放到砂锅里加水加冰糖煮。如果酸酸的可以把两次倒在一起，或是根据两锅的各自的酸甜度自己综合一下。
还有乌梅要是买的烟熏的话不要放的太多不然会有糊糊的味道有的人不算太喜欢。
要是酸甜味把握的好的话味道有点像康师傅酸梅汤的味道，哈哈。