杯子戚风蛋糕

• 第1步：

  

  成品图

• 第2步：

  

  大概的材料和工具

• 第3步：

  

  蛋黄，打散

• 第4步：

  

  加入纯牛奶搅匀

• 第5步：

  

  加入色拉油搅匀

• 第6步：

  

  打到没有油星

• 第7步：

  

  低筋面粉过筛

• 第8步：

  

  加入泡打粉搅匀

• 第9步：

  

  蛋白，打发

• 第10步：

  

  分三次加入打发的蛋白，翻均匀并加入塔塔粉，不可以画圈搅拌，要用硅胶刮刀左右拌匀。
  然后就是倒进纸杯，这个步骤忘拍了。

• 第11步：

  

  烤箱150度预热十分钟，然后150度上下火烤50分钟。

• 第12步：

  

  可以切开，中间挤上奶油做奶油杯子蛋糕。

当然也可以做六寸，八寸的，只是做那么大的我一次吃不完，做杯子的上面也可以挤奶油，每天早上带两只当早餐。