南方的青团

• 第1步：

  

  艾草采摘尖部

• 第2步：

  

  只用尖

• 第3步：

  

  开水烫下，切碎碎。也可不烫但会有药味，艾的那种青香更浓，药效足

• 第4步：

  

  加江米面，一样一半的量

• 第5步：

  

  加水和匀，这次加水多了些

• 第6步：

  

  弄成小饼饼，下锅炸

• 第7步：

  

  出锅放白砂糖一起吃

出锅就吃，开水烫不要时间太长，下了开水就弄出来，也就是过下开水