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巧克力燕麦汤圆

巧克力燕麦汤圆
第一次做汤圆,想着俩人也吃不了几个不如自己做,家里有现成的材料就自己做吧,把材料准备好说做就做

主要材料

巧克力10块左右即熟燕麦少许
汤圆粉200g左右少许

所需工具

耐心和双手

制作步骤

  • 第1步:

    巧克力燕麦汤圆 第1步

    材料准备好

  • 第2步:

    巧克力燕麦汤圆 第2步

    汤圆粉加水搅拌成团,少量一点点加

  • 第3步:

    巧克力燕麦汤圆 第3步

    下手和面吧!软硬度要达到抓起一块成型但不粘手

  • 第4步:

    巧克力燕麦汤圆 第4步

    巧克力掰成小块,即熟燕麦热水泡软,大概5分钟即可

  • 第5步:

    巧克力燕麦汤圆 第5步

    把燕麦里的水分攥出来倒掉,加入少许汤圆粉搅拌,是为了增加粘性

  • 第6步:

    巧克力燕麦汤圆 第6步

    抓起一块燕麦面团,按扁包入巧克力

  • 第7步:

    巧克力燕麦汤圆 第7步

    攥成球,尽量不要露出巧克力

  • 第8步:

    巧克力燕麦汤圆 第8步

    馅料做好码放在盘子里,记得盘子上撒点面粉防止粘连

  • 第9步:

    巧克力燕麦汤圆 第9步

    取一块汤圆面,按成汤圆皮,不要太薄,因为汤圆面很容易裂开,力度掌握好

  • 第10步:

    巧克力燕麦汤圆 第10步

    包入馅料

  • 第11步:

    巧克力燕麦汤圆 第11步

    用虎口推着包裹馅料,手法和做月饼一样

  • 第12步:

    巧克力燕麦汤圆 第12步

    用手攥实,双手轻轻搓揉定型圆润

  • 第13步:

    巧克力燕麦汤圆 第13步

    小碗里倒入干汤圆粉,把做好的汤圆放入摇一摇,使其表面均匀沾满干粉

  • 第14步:

    巧克力燕麦汤圆 第14步

    一个个漂亮的汤圆就完成了!放入冰箱冷冻一下就可以吃啦^_^

  • 第15步:

    巧克力燕麦汤圆 第15步

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《巧克力燕麦汤圆》教程创建于2017-02-11
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