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黄金蛋

黄金蛋
传说中的黄金蛋,也叫糯米蛋

主要材料

糯米咸蛋
冬菇腊肠
胡萝卜猪肉

所需工具

勺子锡纸

制作步骤

  • 第1步:

    黄金蛋 第1步

    把糯米泡4,5个小时以上也可以糯米加大米,不一定要全糯米,看个人口味,切冬菇等材料一起搅拌,猪肉要用生粉,酱油腌制半小时

  • 第2步:

    黄金蛋 第2步

    用勺子将咸蛋敲开一个口,把蛋白倒出来,要摇一摇,蛋白才能倒干净,不然会咸喔!

  • 第3步:

    黄金蛋 第3步

    把拌好的材料塞进咸蛋,米多的话不要塞太满,不然熟的话会溢出来,有人会用锡纸包着蒸,也可以不包,不包蛋要竖起来蒸,不然里面米会倒。

  • 第4步:

    黄金蛋 第4步

    用压力锅蒸30分钟

  • 第5步:

    黄金蛋 第5步

  • 第6步:

    黄金蛋 第6步

  • 第7步:

    黄金蛋 第7步

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《黄金蛋》教程创建于2016-04-19
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