手艺中国 | 一不小心，我们就弄丢了中华文化的千年邮戳
近日有媒体报道：千年徽墨正濒临消亡。
中华文化之所以能一脉贯之，从未断绝，正是因为有了纸墨笔砚。一个个文人，执毫，蘸墨，运笔，落纸，中华文化才因之而水汽淋漓、活色生香。而如今，墨中至宝徽墨却濒临消亡，着实让人心生惋惜。惋惜之余，且跟着拾遗，去探秘这一方晕染千年的徽墨是如何炼成的吧！让我们再嗅一嗅这方墨宝的芬芳之气，再摸一摸这枚中华文化的邮戳。
安徽最吸引人的地方，也许就是徽州文化。一入徽州，便似进入水墨画之中。那山那水，那房那人，无不流淌着水墨气韵。
唐末安史之乱，河北墨工奚超为避乱而南迁。路经徽州时，见松林茂密、溪水清澈，便决定安居下来，潜心制墨。十年潜心，博采众长而融之，他制出了“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”的奚墨。
“拈来轻，嗅来馨，磨来清”，是说奚墨材质绝妙：入手轻盈，香彻肌骨，滓不留砚。“坚如玉、研无声”，是说奚墨易于收藏保存：坚实耐用，研墨时细润无声。“一点如漆、万载存真”，是说奚墨写文作画经久不褪，落纸如漆，能传承万年不褪色。
南唐后主李煜偶得奚墨，啧啧称赞不已：“人间竟有如此珍品。”立赐奚超国姓李作为奖赏。
从此，徽州李墨便名扬天下，有“黄金易得，李墨难求”之誉。遂有大批工匠奔赴惠州，学习李墨之法。徽州从此成为全国制墨中心。“徽墨”也逐渐闻名于天下。
一方小小徽墨，从此成为中国文人的心头之好。大文豪苏轼，诗词书画无所不精，偶用徽墨后，从此非它不作诗词。贬谪海南时，童心大发，竟想仿制徽墨，结果徽墨没仿成，还烧掉了房子。
古人谈到墨，曾说：“得徽墨者，如名将之得良马。”一个个文人坐在书房中，像苏轼般挥毫蘸徽墨，中华文化才因之而水汽淋漓、延续不断。徽墨，不仅仅是一锭墨，更是中华文化的一枚邮戳。
徽墨如此之精妙，缘于制作工艺之精绝。一锭徽墨的诞生，要经过千锤百炼，历时一冬一夏，所以有“一两徽墨一两金”之说。
用灯草点燃桐油，灯上扣一瓷碗，让烟熏在碗里，冷却后扫取烟灰。或将松枝放窑里烧，烧完提取烟灰。
徽墨配方极其讲究，往烟灰里加入麝香、冰片、珍珠粉等材料。并非越多越好，要有一个恰到好处的比例，多一分则腻，少一分则寡。为寻求徽墨各种材料之配比，日本曾数次派人来徽州“窃学”。
要使墨“坚如玉”，就需熬胶。用牛皮或鱼鳔慢熬成胶状物，然后倒入配好的墨料搅拌均匀。
制墨需要“轻胶十万杵”，就是说拌好的墨料，需要杵捣十万下才能充分融合。
将墨锭制成圆柱状，一个个放入墨模进行压制，充分冷却成后取出，模上图案就印在了墨锭表面。
雕模。塑型之前要先雕模具。墨模雕刻非常难，须刀刀留痕、处处见意。雕山水、雕人物、雕花鸟，雕亭台、雕楼阁、雕书法，不仅要雕出好形，更要雕出好意。
即将成型的墨锭摊开晾干。晾墨房要保持恒温恒湿，风不能吹，火不能烤。一两的墨锭需要6个月，二两的墨锭需要8个月。
墨锭晾至三成干，就要进行锉边处理。将毛边打磨修平，除掉瑕疵。
晾干后的墨锭在出厂前，要对墨锭上的图案和字，用颜料进行描画填彩，以增加墨锭外观的美感。
徽墨，不仅好用，也好看。它将绘画、书法、雕刻、造型融于一体。是一种综合性艺术珍品。徽墨小小，看似轻巧，实则包含了太多匠人的辛苦。所以有“金不换”之誉。
2006年，徽墨被列为第一批国家非遗。但是，如今它却濒临消亡。制作徽墨不仅累，而且脏。一会儿工夫就“体无完肤”，下班后要费很大劲儿才能洗去，所以，年轻人都不愿干这活儿了。
“现在挣钱渠道多，年轻人不愿吃这份苦了。”“依靠情怀来维系徽墨传承，几乎没有可能。”“等老工人退休之后，就没人会这门手艺了。”“徽墨从历史上消失，是迟早的事。”徽墨制作工艺国家级传承人周洪美说。
今天，温润如山水的笔墨，早已让位于冰冷高效的键盘，但是，我们永远不能从键盘中，嗅到那一方徽墨散发出的芬芳之气。
作者：拾遗
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