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有好货 | 全球10家设计师面包店,致爱烘焙爱旅行的你
对于歪果仁而言,还有什么比一块大面包更基本,更常见呢?但是他们现在似乎已经成为了一种奢侈品,因为普通的塑料袋装切片面包攻占了太多地方,而越来越多的人已经厌倦了那些食物。

我们渴望新鲜的手工面包,用传统谷物制作,成分天然,有机,带着烘焙师的心意!那些美味、健康的面包值得我们支付一个好价钱!
有了好的质量和较高的价格,那为什么我们还要在可怕的面包店买那美好的,健康的面包呢?舒适的环境和丰盛的食物自然很好,但是环境只是要看起来“自在”吗?而不是任何更多的要求?其实我们可以享受到更多的来自世界各地的很酷的面包店。

我们的追随者帮助我们追踪了几个例子,至少在视觉上能够先让人满足。如果他们的面包也与他们的美好环境保持一致那就是最好不过的了。不在当地的你也可以先看看,等以后环游世界的时候就去实地探访一下吧~帮小编尝一下味道可好?
1Praktik酒店,面包旅馆
​再次参与到建设中的设计师Lazaro Rosa Violán 在Barclelona Praktik面包店设计了他们最新的一座酒店。这是一个很酷的包含74间客房的设计师酒店,而面包店不仅仅只是一个品牌酒店的噱头,而是其真正的灵魂。
新鲜面包的香味溢满大堂,能够让酒店客人有宾至如归的感觉。面包店内部是相当大的,而不是一个被困在角落里的小炉子。它还有一个面向人来人往街道的地方,这使得烘焙师的现场制作也成为一个视觉盛宴。

这一切都让酒店的大堂咖啡厅成为一个生活和生动的地方,而不是像别的酒店那样冷冰冰。
这里有简介的纹理、线条和台灯
还有我们爱的面包和面包店
难道不是吗?
2Blé面包店,希腊
Blé面包店坐落在希腊古城塞萨洛尼基,它也符合我们的要求。由极简主义建筑师设计的。这里有世界最大的木材炉,近12米高!
神奇的是Blé面包店是用从克里特岛和米洛斯岛运来的玉米做的白粘土再加上沙子和草建造而成。Blé的四层楼分别是法式蛋糕店,面包店,熟食店和葡萄酒、马苏里拉奶酪条店。
3Elektra Bakery,希腊
依勒克拉,埃德萨(美索不达米亚古城),希腊
另外一个很酷的面包店在希腊北部,距希腊约两个小时车程的埃德萨塞萨洛尼基小镇。极简的设计感能让这个在繁华十字路口的仅有35平方米的小店显得不那么拥挤。
大型户外座位区也能增加吸引力,利用玻璃墙壁连接室内和室外,增加了视野的延伸性。家具由Xavier Pauchard设计,照明设计是Tom Dixon。
4VyTA面包店,都灵,意大利
在意大利,戏剧永远不会结束。甚至在一个面包店里也是这样。VyTA面包房,由罗马建筑师Daniela Colli设计,位于繁忙的城市生活中心——都灵新门火车站。

它浅色的橡木和深色背景的对比给这间店营造出一种高端精品的时尚感,而不只是传统和天然的感觉。
然而,这是一个引人入胜的地方还拥有庞大的l型柜台,程式化的natural-oak糕点显示“罩”,和六角蜂窝。VyTA面包房在罗马、米兰、都灵和那不勒斯都有商店。
5Princi、米兰、意大利
Princi由Claudio Silvestrin设计,提供有机面包和其他根据传统的食谱制作的食物。并且这里一天24小时开放,周末也是。

主人Rocco Princi在1986年拥有了他的第一家面包店。他现在在米兰有4家店,在伦敦Soho有一家。
6约瑟夫- 最好的面包,维也纳,奥地利
在奥地利的维也纳,最新的为有机面包爱好者准备的很酷的面包店坐落于Nagelgrasse 9的1号区。这是店主的第一个零售商店,由设计师Martin Dvorak设计。
7Baker D·基里科、澳大利亚墨尔本
在澳大利亚墨尔本, Daniel Chirico将满足你对于拥有别致设计和令人惊叹的面包的所有幻想。
这里所有的一切都是关于面包的,当然,也同样有关于设计。光穿过弧度完美的木板倾泻而下~和煦而温柔这里由三月工作室设计。
8Komsufirin,伊斯坦布尔,土耳其
这家开张还不到五年的店已经发展到可以与当地的60年老店媲美的程度。那些老店主要售卖预先做好的面包,而这绝不是一个追求工匠精神的企业应该做的。简约的室内风格由Istanbul-based高速公路重新设计。
商店的名字翻译为“烤箱在附近”,设计师们用天然橡木和白色瓷砖创造一种现代化的视觉感受。
Komsufirin Doruk集团是以惊人的速度增长的,2013年发展到350家门店,并计划到2020年发展至1000家。
9Helsinki 面包店,日本大阪
一个人可能希望在芬兰找到赫尔辛基面包店,但是很抱歉,并没有!这家店位于大阪的Hankyu西宫花园购物中心。不只是名字,它的天然木制设计也与芬兰有直接关系。商店的日本设计师Miyake也生于芬兰,并在日本和芬兰都学习过。

简单,健康,自然是面包店的关键词,而斯堪的那维亚风格的设计完美地支持这些概念。
10Lagkagehuset 面包店,哥本哈根,丹麦
Lagkagehuset 面包店的名字可以翻译为“饼屋”,由SPACE Copenhagen设计。

Lagkagehuset的校长,Steen Skallebæk和Ole Kristoffersen,自1990年代初彼此独立的。但在2008年,他们重新成功结合并开始成为Lagkagehuset。现在丹麦有18个分店。

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